ROSÉ | Sicile, Italie
Syrah – Nero d’Avola
12,5 % | 4 g/L
Vin rosé brillant, frais, équilibré, jeune et moderne. Il s'aligne sur les délicieuses notes de fraises. Il est à la fois bien structuré, élégant et fruité. Élaboré à partir d'un mélange de raisins biologiques siciliens, cultivés à l'ouest de la Sicile dans un vignoble situé entre 200 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
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4 pelures de pommes de terre gratinées, 4 filets de poulet maison 4 ailes de poulet Buffalo et 4 saucisses en pâte
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Flanc de bacon, croûtons maison, Grana Padano, câpres frites, vinaigrette César
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