Lager européenne
IBU : 30 | SRM : 4 | 5 %
Belgique
• Malt, houblon léger et doux
• Goût malté de céréales grillées
LES MARDIS, LES PICHETS DE BIÈRE SONT OFFERTS À 17$ AUX MEMBRES CLUB CAGE.
SRM (Standard Reference Method)
Échelle de 2 (pâle) à 80 (foncé) qui mesure la couleur de la bière.
IBU (International Bitterness Unit)
Plus l’IBU est élevé, plus l’amertume est importante (1-100).
Bœuf 100 % canadien, servi avec croûtons de baguette grillée et crème montée
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Contre-filet de bœuf canadien AAA vieilli 40 jours, sauce aux poivres, servi avec salade verte et frites
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Poitrine de poulet du Québec marinée, oignon rouge, mélange de fromages râpés, pico de gallo, mélange de laitues, vinaigrette César, servis avec frites
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