Tofu mariné, panure à la bière, mayonnaise épicée au sirop d’érable et au sésame, graines de sésame grillées
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Pâte fraîche et sauce tomate-ricotta faites à la main dans notre cuisine, crevettes nordiques, mozzarella et Grana Padano. Cuisson à haute température dans un four authentique
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Filet de morue, panure à la bière, aïoli, pico de gallo, coriandre fraîche, servis avec frites
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Poitrine de poulet du Québec marinée, oignon rouge, mélange de fromages râpés, pico de gallo, mélange de laitues, vinaigrette César, servis avec frites
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Courgette, brocoli, piment fort broyé, pois mange-tout et champignons à l’ail, épinards, tomates cerises, câpres frites, basilic, parmesan, beurre et jus de citron
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Coppa douce rôtie, ricotta, tomates, oignon rouge, épinards, croûtons maison, oignon vert, basilic frais, vinaigrette italienne
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Rondelle de gâteau au chocolat fourrée de crème au beurre, enrobée d’une ganache au chocolat au lait
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Poivre & sel marin, Buffalo ou 9‑1‑1
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Tofu mariné, panure à la bière, mayonnaise épicée au sirop d’érable et au sésame, graines de sésame grillées
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Oignon frit, panure à la bière, sauce Buffalo, mayonnaise chipotle
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Épices maison, sauces Buffalo et ranch
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4 pelures de pommes de terre gratinées, 4 filets de poulet maison 4 ailes de poulet Buffalo et 4 saucisses en pâte
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Mélange de fromages râpés, olives noires, piments jalapeños, pico de gallo, crème sure épicée
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Frites, fromage en grains Kingsey, sauce à poutine maison
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Poutine classique garnie de filets de poulet maison, sauce Buffalo, sauce au fromage bleu
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Tartare de thon, mayonnaise épicée au sirop d'érable et au sésame, galette de riz frite, mousseline d’avocat au wasabi, servi avec croûtons de baguette grillée
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Saumon frais de l’atlantique, servi avec croûtons de baguette grillée
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Bœuf 100 % canadien, servi avec croûtons de baguette grillée et crème montée
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Filet de morue, panure à la bière, aïoli, pico de gallo, coriandre fraîche
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Flanc de bacon, croûtons maison, copeaux de parmesan, câpres frites, vinaigrette César
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Trio de mini-burgers de bison, oignon caramélisé, sauce signature au rhum épicé Captain Morgan
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Calmars panés dans un mélange d’épices maison, sautés dans une sauce citronnée, avec piments forts marinés et ail
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Pâte fraîche et sauce tomate-ricotta faites à la main dans notre cuisine, crevettes nordiques, mozzarella et Grana Padano. Cuisson à haute température dans un four authentique
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Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, coppa doux, roquette, parmesan, mozzarella, glaze balsamique. Cuisson à haute température dans un four authentique
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Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, bacon, saucisses italiennes fortes, oignon rouge, parmesan, mozzarella. Cuisson à haute température dans un four authentique
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Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, fromage fior di latte, parmesan, basilic frais. Cuisson à haute température dans un four authentique
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Galette de bœuf 100 % canadien ou Impossible™, cheddar, bacon, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec frites
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2 galettes de bœuf 100 % canadien, 2 tranches de fromage cheddar, bacon, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec frites
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Trio de mini-burgers de bison, oignon caramélisé, sauce signature au rhum épicé Captain Morgan
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Filets de poulet frits dans une panure de croustilles Cheetos© et enrobés de miel épicé, mayonnaise aux piments forts, salade de chou maison, servi avec frites
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Galette de bœuf 100 % canadien ou Impossible™, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotle, servi avec frites
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Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue iceberg, sauce au fromage bleu et au fromage à la crème, servi avec frites
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Galette Impossible™, avocat, tomate, laitue romaine, oignon rouge, mayonnaise chipotle, servi avec frites
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Filet de morue, panure à la bière, aïoli, pico de gallo, coriandre fraîche, servis avec frites
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Poitrine de poulet du Québec marinée, oignon rouge, mélange de fromages râpés, pico de gallo, mélange de laitues, vinaigrette César, servis avec frites
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Poitrine de poulet du Québec marinée, fromage havarti, bacon, pico de gallo, laitue romaine, avocat, sauce maison, servi avec frites
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Macreuse de bœuf canadien AAA garnie d’une sauce aux poivres maison, servie avec frites
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Contre-filet de bœuf canadien AAA vieilli 40 jours, sauce aux poivres, servi avec salade verte et frites
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Porc du Québec, sauce signature au rhum épicé Captain Morgan, servies avec deux choix d’accompagnement
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4 filets de poulet panés avec un mélange d’épices maison, servis avec frites
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Filets de poulet frits dans une panure de croustilles Cheetos© et enrobés de miel épicé, riz, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, kimchi maison, edamames, concombre, radis, poivron, carotte, oignon vert, graines de sésame...
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Tartares de saumon, bœuf classique ou thon, servis avec croûtons de baguette grillée, salade verte et frites
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Tartare de thon, mayonnaise épicée érable et sésame, galette de riz frite, mousseline d’avocat au wasabi, servi avec croûtons de baguette grillée, salade verte et frites
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Saumon frais de l’atlantique, servi avec croûtons de baguette grillée, salade verte et frites
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Bœuf 100 % canadien, crème montée, servi avec croûtons de baguette grillée, salade verte et frites
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Filets de poulet frits dans une panure de croustilles Cheetos© et enrobés de miel épicé, riz, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, kimchi maison, edamames, concombre, radis, poivron, carotte, oignon vert, graines de sésame...
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Tartare de thon et mayonnaise épicée érable et sésame, riz, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, kimchi maison, oignon vert, edamames, concombre, radis, poivron, carottes, nori, graines de sésame grillées, mousseline d’avocat...
Tartare de thon et mayonnaise épicée érable et sésame, riz, mélange de laitues,...
Tartare de saumon, riz collant, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, kimchi maison, oignon vert, edamames, concombre, radis, poivron, carotte, nori, graines de sésame grillées, vinaigrette Wafu
Tartare de saumon, riz collant, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, kimchi...
Tofu mariné et grillé, riz collant, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, oignon vert, edamames, concombre, radis, poivron, carotte, nori, graines de sésame grillées, mayonnaise épicée érable et sésame
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Calmars panés dans un mélange d’épices maison, sautés dans une sauce citronnée, avec piments forts marinés et ail
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Crevettes panées à la bière, sauce bang bang, riz collant, mélange de laitues, oignon vert, edamames, concombre, radis, poivron, carotte, vinaigrette Wafu
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Tartare de thon, mayonnaise épicée érable et sésame, galette de riz frite, mousseline d’avocat au wasabi, servi avec croûtons de baguette grillée, salade verte et frites
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Saumon frais de l’atlantique, servi avec croûtons de baguette grillée, salade verte et frites
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Purée de pommes de terre, carottes nantaises rôties
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Filet de morue, panure à la bière, sauce tartare maison, servi avec frites
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Courgette, brocoli, piment fort broyé, pois mange-tout et champignons à l’ail, épinards, tomates cerises, câpres frites, basilic, parmesan, beurre et jus de citron
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Coppa douce rôtie, ricotta, tomates, oignon rouge, épinards, croûtons maison, oignon vert, basilic frais, vinaigrette italienne
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Betteraves rouges et jaunes, roquette, épinards, pacanes caramélisées, tomates cerises, vinaigrette à la lime, miel épicé
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Fromage de chèvre, patates douces, épinards, pacanes caramélisées, oignon rouge grillé, vinaigrette à la lime, coriandre et ciboulette fraîche
Fromage de chèvre, patates douces, épinards, pacanes caramélisées, oignon rouge...
Flanc de bacon, croûtons maison, copeaux de parmesan, câpres frites, vinaigrette César
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Tofu mariné, panure à la bière, mayonnaise épicée au sirop d’érable et au sésame, graines de sésame grillées
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Oignon frit, panure à la bière, sauce Buffalo, mayonnaise chipotle
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Épices maison, sauces Buffalo et ranch
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Mélange de fromages râpés, olives noires, piments jalapeños, pico de gallo, crème sure épicée
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Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, fromage fior di latte, parmesan, basilic frais. Cuisson à haute température dans un four authentique
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Galette Impossible™, avocat, tomate, laitue romaine, oignon rouge, mayonnaise chipotle, servi avec frites
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Tofu mariné et grillé, riz collant, mélange de laitues, avocat, œuf à la coque, oignon vert, edamames, concombre, radis, poivron, carotte, nori, graines de sésame grillées, mayonnaise épicée érable et sésame
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Courgette, brocoli, piment fort broyé, pois mange-tout et champignons à l’ail, épinards, tomates cerises, câpres frites, basilic, parmesan, beurre et jus de citron
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Betteraves rouges et jaunes, roquette, épinards, pacanes caramélisées, tomates cerises, vinaigrette à la lime, miel épicé
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Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, mozzarella
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6 saucisses en pâte, servies avec frites
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2 filets de poulet panés avec un mélange d’épices maison, servis un choix d'accompagnement
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Frites, fromage en grains Kingsey, sauce à poutine maison
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2 saucisses en pâte, 2 ailes Buffalo, 1 filet de poulet maison, servi avec frites
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2 mini-burgers, galette de bœuf 100 % canadien, cheddar, bacon, tomate, laitue, sauce maison, servis avec frites
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Servi avec 2 choix d'accompagnement
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Lait | Limonade | Thé glacé | Jus d’orange, pomme, raisin ou canneberge | Boissons gazeuses | Smoothie ($)
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Mini-coupe glacée M&M® | Mr. Freeze® | Gâteau choco-M&M®
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Rondelle de gâteau au chocolat fourrée de crème au beurre, enrobée d’une ganache au chocolat au lait
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Glaçage au fromage à la crème fouetté, noix de Grenoble
Contient : ananas, figues
Glaçage au fromage à la crème fouetté, noix de Grenoble
Contient : ananas,...
Crème glacée Coaticook, noisettes, praliné amandes et noisettes
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