Vallée Centrale, Chili
Cabernet Sauvignon
13,5 % | 3,75 g/L
Le Reserva Cabernet Sauvignon exprime toute sa vitalité à travers ses tanins, révélant son ancrage dans des couches de sol volcanique. D’une belle couleur rouge rubis, il dévoile des arômes frais et expressifs de fruits rouges et noirs, d’épices, ainsi que des notes subtiles de fumée et de tabac. En bouche, il allie puissance et finesse avec une structure mi-corsée, offrant une texture soyeuse enveloppée de fruits confits, accompagnée de nuances grillées, de menthol et d’épices.
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Contre-filet de bœuf canadien AAA vieilli 40 jours, sauce aux poivres, servi avec salade verte et frites
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Galette de bœuf 100 % canadien ou Impossible™, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotle, servi avec frites
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Porc du Québec, sauce signature au rhum, servies avec deux choix d’accompagnement
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