Buffalo
550 g | 1,8 kg
Un incontournable à La Cage, nos ailes Buffalo sont piquantes à souhait! 18 % de protéines de viande. À noter que nos ailes Buffalo sont aussi disponibles chez Costco!
Instruction de cuisson
Four conventionnel : Préchauffer le four à 205 °C/400 °F. Pour de meilleurs résultats, placer sur une plaque munie d'une grille et cuire de 30 à 40 minutes. Tourner à la mi-cuisson. Terminer sous le grill jusqu'à la coloration désirée.
Barbecue : Préchauffer le barbecue à 205 °C/400 °F. Placer les ailes directement sur le gril et fermer le couvercle. Tourner les ailes régulièrement. Cuire jusqu'à une coloration dorée, environ 20 à 25 minutes.
Friteuse à air chaud : Préchauffer la friteuse à 190 °C/375 °F et déposer les ailes dans le panier et cuire pendant 14 à 16 minutes. Les retourner à mi-cuisson.
Astuces
Garder congelé jusqu'au moment de la cuisson Ne pas recongeler si décongelé.
La viande est considérée comme cuite lorsque sa température interne atteint 74 °C/165 °F.
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Ailes de poulet (ailerons et pilons d’aile), eau, amidon de maïs modifié, sauce (eau, vinaigre, sel, sucre, amidon de maïs modifié, farine de pois chiche, extrait sec de sirop de maïs, légumes déshydratés (oignons, betteraves, tomates, ail), épices, vin rouge déshydraté, gomme xanthane, gomme de guar, extrait de levure, extraits d’épice, colorant caramel, arômes naturels, fines herbes, jaune soleil FCF, acide citrique), sel, sucre, phosphate de sodium, extraits d’épice.
Valeurs nutritives
Pour 4 ailes (100g)
| Teneur | % valeur quotidienne |
|---|---|
| Calories 170 | |
| Lipides 10g | 15% |
| saturés 3g | |
| + trans 0g | |
| Cholestérol 100mg | |
| Sodium 730mg | 30% |
| Glucides 3g | 1% |
| Fibres | |
| Sucres 1g | |
| Protéines 16g | |
| Vitamine A | 4% |
| Vitamine C | |
| Calcium | |
| Fer | 6% |