Les temps froids sont arrivés. Ce qui veut dire qu’on est dû pour des nouveautés saisonnières sur le menu. Et devine ce que notre chef corporatif, Denis Dupuis, a concocté cette saison-ci? La seule chose qu’on peut te confirmer, c’est que ça ne manque pas de réconfort!
Prêt, pas prêt. Voici un avant-goût de ce qui t’attend pour que tu puisses faire ton repêchage d’ici ton party des Fêtes :
Y a-t-il une entrée plus réconfortante que la soupe à l’oignon? Clairement pas. Notre bouillon, à base de la bière Matante d’Archibald, s’accorde parfaitement aux oignons caramélisés, aux croutons maison et à une touche de cheddar fort.
À La Cage, on aime l’appeler affectueusement notre soupe Skidoo. Promis qu’après une bonne ride en forêt, c’est juste ça que tu as besoin.
Des beignets croustillants de morue? C’est un GROS oui! Si tu n’as jamais eu la chance de goûter à des acras, c’est maintenant qu’il faut régler ça. Accompagnés de notre fameuse sauce tartare légèrement spicy, c’est un vrai régal pour les papilles.
Aussi fan des frites à la truffe que nous? C’est ta chance de joindre notre équipe. Notre p’tit doigt nous dit que ça va devenir ton snack d’avant-match préféré.
Psst – Y’a même l’option de remplacer ta frite classique pour la version à la truffe!
Pas capable de choisir entre les crevettes et le filet mignon? Prends les deux. Tu mérites tout ça, surtout si c’est ta date qui paye. Cette assiette est la définition même du réconfort en ces soirées froides de novembre!
On a gardé le meilleur pour la fin.
Imagine le mythique popcorn enrobé de caramel fondant fait maison. Avoue que c’est difficile de dire non quand ton serveur te demande « Un dessert pour terminer? » Cette fois-ci, t’as pas l’choix de répondre oui. De tout manière, c’est un dessert qu’on peut qualifier de léger-léger (ou presque)!
Savais-tu qu’on brasse maintenant notre IPA? On est fou de même. C’est l’temps d’y goûter puisqu’elle débarque en resto. Dispo en pinte ou en pichet, selon ta soif du moment!
As-tu déjà choisi ton top 3? Vaut mieux y goûter avant de prendre ta décision. Notre nouveau menu est dispo dans l’ensemble des Cages de la province, et ce, dès aujourd’hui.
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